３月！！あのメニューが１ヶ月限定で帰って来る！！

■□■【緊急告知】３月２９日追記！！■□■
「食べれなかった！！」
「期間延長求むっ！！」などなど。
ありがたいご意見をたくさん頂きましたので、

販売期間延長致します！！

もう一度仕込みますので、
その在庫分がなくなり次第終了！！
と、、、する？、、、つもり？
です。笑。

まぁ、２週間くらいは延長する事になると思いますので、
まだの方は是非！！
■□■□■□■□■

こんちわ♪
毎日、寒いですね♪
２月でこんなに寒いンだから、８月になったら、、、、。

真夏ですねっ！！

ハイ、そーいったわけで、
見事なスカしをキメたところで。

新着情報です！！

最近、やけに『パンケーキ』を推しまくってるこはくの天使です。

『ひな祭りパンケーキ』を考えてたンですが、
もう今日は２月１９日。
レシピは考えたのですが、材料が特殊なので仕入れ出来ず、、、。
つまり、試作が出来ないので、
納得が行くものを作るには間に合わないと判断。

「それならホワイトデー向けのパンケーキだ！！」
と思ってたのですが、、、浮かびません、、、。
(^_^;)

そんなこんなでいろいろ考えてたのですが、
去年の１１月あたりから、複数の常連さんに
「今年はビーフシチューやらんの？」
と聞かれてました。

僕の答えはこう。
「僕はやりたいンだけど、チキン南蛮がすごい人気でね、、、。
　やっぱ、ウチみたいなカフェでどんなに手の込んだビーフシチュー出しても、
　お客さんは手を出し難いみたいで、、、値段もそれなりになるし、、、。
　だったら、よりニーズの高い『チキン南蛮』で行こうかなと思って、、、。」
そう答えてました。

ンがっ！！

昨日、以前にウチのビーフシチューを食べたことのあるお客さん（常連さんではない）が、
「ビーフシチューはもうやってないンですか？あれ、また食べたかったンですけど。」
と一言。

もうね。
青いイナヅマが僕を攻めました！！
炎が身体を灼き尽くしました！！
ゲッツ！！（ダンディ）

ンなわけで、
『ホワイトデーは彼女にビーフシチューご馳走しちゃえばイイじゃん！！てか、３月中におごっちゃえばイイじゃん！！』
と言うコンセプトの元。

こはくの天使の『ビーフシチュー』。
３月の１ヶ月間、期間限定として復活しますっ！！



単品で１１００円。セットで１４００円。
もうね、、、開き直りますわ。
お高いでしょ？値段だけみると。

でもね、、、。
一切、妥協しておりませんっ！！
ビーフシチューのベースとなるデミは言わずもがなの自家製ですし。
お肉の下拵えに関してもテマヒマかけてますっ！！
↓詳しくはこのアドレスをクリック♪
http://higashinecoffee.blog.so-net.ne.jp/2006-12-23

横浜の洋食屋（赤レンガ）、表参道のフレンチカフェ（アニヴェルセル表参道）で修業した
料理人としての経験と知識をフルに活かして仕込んでますっ！！
言わば、料理人としての僕が磨き上げて来た、、、
『黒光りするダイヤモンド』！！
（↑料理の表現として間違ってる？笑。）

お値段の壁を越えて、
「食べてみたいな♪」という方がおられましたら、
是非、ご来店して食してみてください♪

必ず満足して頂けると、
拙者は信じておるでござりまする！！

タグ：徳島 カフェ コーヒー 自家焙煎 ビーフシチュー