【無料テイスティングサービス】開始！！

令和１年１０月１日より、こはくの天使も消費税を１０％に変更させて頂きました。
メニュー、コーヒー豆、物販等の値上げはしておりませんが、
増税に伴い、やはり当店でお支払い頂く金額は上がるわけです。

そこで、色々と考えました。
「何がどうだったら、お客様は嬉しいんだろう？」
って。

僕も休日は完全なる『お客さん（消費者）』です。
その立場で考えると一番大きいのは『買い物で失敗したくない』ってやつでした。

雑貨屋さんとかは実物を手にして、
『デザイン、重さ、機能性、etc』をチェックできるので失敗が少ないですが、
失敗の多い買い物はやっぱり『飲食物』です。

見た目やポップですごく美味しそうだから買ったら、
「あれ？思ってたほどだな、、、なんかちょっと残念。」
みたいな経験ありますよね。
安ければ諦めも付きますが、まぁまぁの値段だと尚更です。
それに美味しかったとしても好みがどうか？の基準もあります。

増税により『買い物で失敗したくない人』が増えるのは当たり前です。
だからと言って仕入れ値が上がってるのに、販売価格を据え置きにすると店がキツくなります。
なので、店としてもやはり消費税１０％は避けれません。

だったら、
『お客様が納得して、失敗ではなく満足感を持って購入できる仕組み』
を考えなければと思い、色々と検討して、
今回の
【無料テイスティングサービス】
を始めることにしました♪

このサービスは、なにも『増税対策』だけが目的ではありません。
「水研ぎ焙煎の美味しさを知って貰う。」
というポジティブな目的もあります。

水研ぎ焙煎とは
コーヒーの生豆を米のように冷水で研ぎ、雑味の元となるパーチメント（内果皮）やシルバースキン（銀皮）を取り除いた後、焙煎する方法。
一般的なコーヒー豆の焙煎方法よりも手間が多く、焼き上がるまでの時間が２倍ほどかかります。
徹底して雑味を取り除くので、その豆（品種）自体の風味が直接的に、クリアに感じられるのが最大のメリットです。

「自信があるからこそ知って欲しいし、飲んで欲しい。」
その為なら、無料で試飲して貰おう！と決めました。

『香り』までしっかりと吟味できるように、深めのグラスを新調しました♪

そんなわけで、
【無料テイスティングサービス】
是非、ご活用ください♪

タグ：自家焙煎 ハンバーガー カフェ コーヒー