今週のコーヒーは『コロンビア・ジャワ』。

今週のコーヒーは『コロンビア・ジャワ』。
そう、コロンビアとジャワのブレンドコーヒーです。

ほどよい酸味としっかりした苦味、そして力強いコク。
ストレートでも充分に楽しめる『コロンビア』。
個人的には『甘味のある香り』も好きです♪

そして、
酸味と香りが弱いのでストレートではオススメ出来ないけど、
上品でまろやかな苦味を持つ『ジャワ』。
『特徴が少ない』のが特徴ですが、
逆に言うと、
『ブレンドコーヒーの苦味を担当させたい豆No.1』
そうです。邪魔をしないのです。

今回は『苦味のコーヒーが好き』な方を意識して作ってみました♪
是非、お試しに来て下さい♪

タグ：コーヒー 自家焙煎 カフェ 徳島